Univerzitet Crne Gore

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / FIZIOLOGIJA BILJAKA

Naziv predmeta:

FIZIOLOGIJA BILJAKA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2857	Obavezan	1	5.5	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra
I nedjelja, pred. -
I nedjelja, vježbe -
II nedjelja, pred.-
II nedjelja, vježbe
III nedjelja, pred.-
III nedjelja, vježbe -
IV nedjelja, pred.-
IV nedjelja, vježbe -
V nedjelja, pred.-
V nedjelja, vježbe -
VI nedjelja, pred.-
VI nedjelja, vježbe -
VII nedjelja, pred.-
VII nedjelja, vježbe -
VIII nedjelja, pred.-
VIII nedjelja, vježbe -
IX nedjelja, pred.-
IX nedjelja, vježbe -
X nedjelja, pred.-
X nedjelja, vježbe -
XI nedjelja, pred.-
XI nedjelja, vježbe -
XII nedjelja, pred.-
XII nedjelja, vježbe -
XIII nedjelja, pred.-
XIII nedjelja, vježbe -
XIV nedjelja, pred.-
XIV nedjelja, vježbe -
XV nedjelja, pred.-
XV nedjelja, vježbe -

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5.5 kredita x 40/30=7 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 2 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 7 sati i 20 minuta x 16 =117 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 7 sati i 20 minuta x 2 =14 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5.5 x 30=165 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 33 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 117 sati i 20 minuta (nastava), 14 sati i 40 minuta (priprema), 33 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / ŠTETOČINE VOĆAKA

Naziv predmeta:

ŠTETOČINE VOĆAKA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5310	Obavezan	3	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslova za prijavljivanje i slušanje predmeta
Ciljevi izučavanja predmeta	Program nastave pruža kompletnu i čvrstu osnovu za solidno ovladavanje sa problemima zaštite suptropskih voćnih vrsta od najčešćih štetočina u skladu sa principima integralne zaštite bilja
Ishodi učenja	Nakon što student položi ovaj ispit, biće u mogućnosti da: opiše glavne karakteristike insekata, prepozna najvažnije štetočine suptropskih voćaka na osnovu simptoma oštećenja na biljakama i morfologije štetočine, prepozna razvojne stadijume i opiše razvojni ciklus štetočine, odabere odgovarajuće metode suzbijanja i zaštitna sredstva, sprovede program suzbijanja uz poštovanje principa integralne zaštite bilja.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Snježana Hrnčić i Doc. dr Tatjana Perović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe (laboratosijske i terenske), samostalan rad, konsultacije.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra
I nedjelja, pred. - Uvod. Značaj štetočina u proizvodnji suptropskih voćaka.
I nedjelja, vježbe - Sistematsko mjesto štetočina. Dijelovi tijela insekta.
II nedjelja, pred.-Morfologija insekata.
II nedjelja, vježbe Tipovi usnog aparata.
III nedjelja, pred.- Anatomija i fiziologija insekata.
III nedjelja, vježbe - Vrste pipaka. Građa grudi i dijelovi grudi. Vrste krila. Građa noge i tipovi nogu
IV nedjelja, pred.- Razmnožavanje. Razviće i preobražaj insekata.
IV nedjelja, vježbe - Građa i vrste očiju. Vrste i tipovi larve i lutke
V nedjelja, pred.- Ekologija insekata. Principi i metodi regulisanja gustine populacije štetočina
V nedjelja, vježbe - Tipovi oštećenja od insekata.
VI nedjelja, pred.- Štetočine masline .
VI nedjelja, vježbe - Praćenje pojave i intenziteta napada pojedinih štetočina.
VII nedjelja, pred.- Štetočine masline. Kolokvijum I.
VII nedjelja, vježbe - Prognoza muve masline. Popravni kolokvijum I
VIII nedjelja, pred.- Štetočine masline
VIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – štetočine masline
IX nedjelja, pred.- Štetočine citrusa.
IX nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - štetočine citrusa
X nedjelja, pred.- Štetočine citrusa
X nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - štetočine citrusa.
XI nedjelja, pred.- Štetočine citrusa (voćna muva, grinje).
XI nedjelja, vježbe - Laboratorijske vježbe: pregled uzoraka
XII nedjelja, pred.- Štetočine aktinidije i smokve.
XII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - štetočine aktinidije i smokve.
XIII nedjelja, pred.- Štetočine nara.
XIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - štetočine nara.
XIV nedjelja, pred.- Kolokvijum II. Štetočine ostalih voćnih vrsta.
XIV nedjelja, vježbe - Mjere borbe za pojedine vrste insekata.
XV nedjelja, pred.- Štetočine ostalih voćnih vrsta. Popravni Kolokvijum II.
XV nedjelja, vježbe - Test prepoznavanja štetočina

Opterećenje studenta	Nedeljno: 5 kredita x 40/30= 6 sati i 40 min. sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 1 sat samostalnog rada studenta, uključujući i konultacije U toku semestra: Nastava i završni ispit: (6 sati i 40 min.) x 16 = 106 sati i 40 min. Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2x (6 sati i 40 min.) = 13 sati i 20 min. Ukupno opterećenje za predmet: 5x 30 =150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 30 sata Struktura opterećenja: 106 sati i 40 min. (nastava) + 13 sati i 20 min. (priprema) + 30 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade sve laboratorijske i terenske vježbe, rade test prepoznavanja, oba kolokvijuma i završni ispit.
Konsultacije	jednom nedjeljno u dogovoru sa studentima
Literatura	Literatura: Za opšti dio 1. Dimić, N.; Hrnčić, Snježana; Dautbašić, M. (2013): Opšta entomolgija, Šumarski fakultet Sarajevo, za posebni dio studenti će dobiti štampani materijal. 2. Mijušković, M. (1999): Bolesti i štetočine suptropskih voćaka, Univerzitet Crne Gore. Biotehnički institut, Podgorica 3. Maceljski, M. (1999): Poljoprivredna Entomologija, Zrinski, Čakovec
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnost na predavanjima i vježbama__________5 poena Test prepoznavanja štetočina_________________5 poena Dva kolokvijuma po 20 poena_________________ (ukupno 40 poena) Završni ispit_______________________________50 poena Ocjene i poeni: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60) F < od 50
Posebne naznake za predmet	Na zahtjev studenata ili nastavnika završni ispit može biti organizovan i usmeno
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / PLANIRANJE I UPRAVLJANJE U VOĆARSTVU

Naziv predmeta:

PLANIRANJE I UPRAVLJANJE U VOĆARSTVU

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5318	Obavezan	4	5	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa osnovama planiranja, rukovođenja, organizacije voćarske proizvodnje
Ishodi učenja	Ishodi učenja: - definiše pojam planiranje i upravljanje uvoćarstvu - opiše uslove proizvodnje u voćarstvu sa ekonomskog aspekta - primjeni organizaciju radnih procesa u voćarstvu - organizuje proces proizvodnje u voćarstvu - rukovodi procesom proizvodnje u voćarstvu
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Miomir Jovanović, dr Miljan Joksimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje,vježbe,domaći zadaci,kolokvijumi i završni ispit

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra
I nedjelja, pred. - Koncept upravljanja i planiranja u voćarskoj proizvodnji
I nedjelja, vježbe - Karaktristike planiranja, razvoj sistema planiranja
II nedjelja, pred.-Planiranje podizanja voćnjaka, uslovi proizvodnje, zemljište, klima, radna snaga,tržište i dr.
II nedjelja, vježbe Organizaciono-ekonomske karakeristike podizanja voćnjaka
III nedjelja, pred.- Planiranje vremena realizacije ukupnog projekta-materijal,oprema,radne snage i dr
III nedjelja, vježbe - Organizaciono-ekonomske karakeristike strukture proizvodnje
IV nedjelja, pred.- Planiranje troškova; Evidencija i praćenje realizacije projekta
IV nedjelja, vježbe - Planiranje i projektovanje investicije
V nedjelja, pred.- Organizacija radnih procesa u voćarstvu- spec. organiz. radnih procesa i njihovo grupisanja
V nedjelja, vježbe - Činioci ekonomskog projektovanja, investicioni program
VI nedjelja, pred.- Obnavljanje gradiva
VI nedjelja, vježbe - Planiranje površina i prinosa, plan obnove višegodišnjih zasada
VII nedjelja, pred.- Kolovijum I
VII nedjelja, vježbe - Planiranje potreba prerađivačkih kapaciteta.
VIII nedjelja, pred.- Organizacija pripreme zemljišta za sadnju, sadnje i đubrenja
VIII nedjelja, vježbe - Operativna priprema proizvodnje
IX nedjelja, pred.- Organizacija njege zasada, zaštite zasada od biljnih bolesti i štetočina
IX nedjelja, vježbe - Razmještaj sredstava na radnom mjestu, (transport, skladištenje)
X nedjelja, pred.- Organizacija berbe voća
X nedjelja, vježbe - Normiranje radova
XI nedjelja, pred.- Kolokvijum II
XI nedjelja, vježbe - Rezultati reprodukcije i njihova raspodjela
XII nedjelja, pred.- Upravljanje i rukovođenje proizvodnjom- pojam i sadržaj upravljanja i rukovođenja, metode rukovođenja i upravljanja
XII nedjelja, vježbe - Osnova i pristupi rukovođenju
XIII nedjelja, pred.- Koordinacija-postupak pripreme i rukovođenja akcijom, Organizacijska struktura funkcije rukovođenja
XIII nedjelja, vježbe - Nivo i metode rukovođenja. Efikasnost rukovođenja
XIV nedjelja, pred.- Preduzetništvo u funkciji rukovođenja i poslovnog odlučivanja; Menadžment u funkciji rukovođenja i poslovnog odlučivanja
XIV nedjelja, vježbe - Preduzetnik i menadžer
XV nedjelja, pred.- Sastavljanje Biznis plana u voćarstvu
XV nedjelja, vježbe - Poslovni (biznis) plan, sadržina i forma poslovnog plana

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 2 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, oba kolokvijuma i završni ispit
Konsultacije	Nakon predavanja i vježbi
Literatura	Literatura: Radović,I., Furundžić:M.: Principi i metode organizacije i ekonomike poljoprivredne proizvodnje,Beograd, 1997., Bulatović , B i sar.:Izvedeni-realizovani Biznis planovi i Investicioni programi u Crnoj Gori; Jovanović,P: Priručnik za upravljanje projektima YUPMA-Beograd, 2003. Novković,N., Šomoñi, Š.:Organizacija u poljoprivredi,Poljoprivredni fakultet N.Sad, 2001
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na času: 5 poena Kolokvijum: (2 x 20 ) 40 poena Seminarski rad 5 poena Završni ispit : 50 poena (Ocjene i poeni: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60) F < od 50)
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / VINOGRADARSTVO

Naziv predmeta:

VINOGRADARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5992	Izborni	5	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / FITOFARMACIJA

Naziv predmeta:

FITOFARMACIJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4807	Obavezan	5	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / PRAKTIČNA OBUKA II

Naziv predmeta:

PRAKTIČNA OBUKA II

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5823	Obavezan	5	6	0+5+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 0 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 5 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / MASLINARSTVO

Naziv predmeta:

MASLINARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5989	Obavezan	5	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / TRŽIŠTE I MARKETING

Naziv predmeta:

TRŽIŠTE I MARKETING

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4803	Obavezan	6	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Da studenti steknu osnovna znanja iz oblasti tržišta i marketinga poljoprivredno-prehrambenih proizvoda: teorije i analitike tržišta, prometa i marketinga poljoprivrednih proizvoda; stanja i odnosa na domaćem tržištu, prometu i marketingu poljoprivrednih proizvoda na domaćem i inostranom tržištu.
Ishodi učenja	Studenti će moći 1. Objasniti pojam tržišta i način njegovog funkcionisanja; 2. Opisati elemente, činioce, osnovne funkcije i mehanizam tržišta; 3.Opisati prodajne kanale, njihove prednosti i nedostatke;4.Objasniti ulogu i značaj tržnih institucija; 5.Pripremiti osnovne tržišne podatke; 6. Predstaviti jednostavnu analizu tržišta poljoprivredno-prehrambenih proizvoda; 7.Opisati marketing koncept poslovanjai i izraditi SWOT analiz
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Miomir Jovanović i dr Miljan Joksimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, konsultacije, samostalni rad

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra
I nedjelja, pred. - Uvod u predmet- osnovne informacije o predmetu
I nedjelja, vježbe - Uvod u vježbe
II nedjelja, pred.-Pojam i definicija tržišta, vrste i funkcije tržišta
II nedjelja, vježbe Karakteristike tržišta, faktori koji utiču na forimiranje tržišta poljop.proizvoda. Klasifikacija tržišta
III nedjelja, pred.- Analiza ponude i tražnje poljoprivrednih proizvoda
III nedjelja, vježbe - Funkcija ponude i potražnje, fondovi
IV nedjelja, pred.- Elastičnost ponude i tražnje i primjena u agrobiznisu
IV nedjelja, vježbe - Elastičnost ponude i tražnje - podjela, faktori koji utiču elastičnost - praktični primjeri
V nedjelja, pred.- Cijene: pojam, vrste, kretanja cijena, pariteti, formiranje cijena poljoprivrednih proizvoda
V nedjelja, vježbe - Vrste cijena, utvrđivanje pariteta, formiranje cijena - praktični primjer
VI nedjelja, pred.- Potrošnja poljoprivrednih proizvoda, KOLOKVIJUM 1.
VI nedjelja, vježbe - Potrošnja poljoprivrednih proizvoda, KOLOKVIJUM 1.
VII nedjelja, pred.- Promet poljoprivrednih proizvoda:obilježja, vrste i vidovi
VII nedjelja, vježbe - Prirodno-društveni činioci prometa, obilježja promenta, promet prema obimu, porijeklu proizvoda, funkciji - praktični primjer
VIII nedjelja, pred.- Trgovina: podjela i osnovne karakteristike
VIII nedjelja, vježbe - Funkcije trgovine, unutrašnja, spoljna trgovina, trgovina na veliko i malo... trgovinski bilansi
IX nedjelja, pred.- Tržišne ustanove u prometu
IX nedjelja, vježbe - Funkcionisanje tržišni ustanova - studija slučaja
X nedjelja, pred.- Proizvodno-potrošni bilansi
X nedjelja, vježbe - Proizvodno-potrošni bilansi - primjeri određenih poljop. proizvoda
XI nedjelja, pred.- Pregled međunarodnog tržišta poljoprivrednih proizvoda
XI nedjelja, vježbe - Pregled međunarodnog tržišta poljoprivrednih proizvoda - najznačajni proizvođači prema kategorijama proizvoda, visini prometa, potrošnji
XII nedjelja, pred.- Spoljno-trgovinska razmjena poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i tendencije
XII nedjelja, vježbe - Spoljno-trgovinska razmjena poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i tendencije - analiza kretanja određenih proizvoda na primjeru Crne Gore
XIII nedjelja, pred.- SWOT analiza, KOLOKVIJUM 2
XIII nedjelja, vježbe - SWOT analiza- kreiranje analize za određene proizvode na primjeru Crne Gore, KOLOKVIJUM 2
XIV nedjelja, pred.- Analiza izabranih tržišta poljoprivrednih proizvoda
XIV nedjelja, vježbe - Analiza izabranih tržišta poljoprivrednih proizvoda - praktična izrada analize
XV nedjelja, pred.- Instrumenti marketing mix-a
XV nedjelja, vježbe - Instrumenti marketing mix-a

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Redovno prisustvo nastavi, primjereno vladanje, pohađanje provjera znanja.
Konsultacije	Nakon predavanja, a po potrebi po dogovoru
Literatura	Literatura: Osnovna: 1. Jovanović, M: “Tržište i marketing poljoprivrednih proizvoda”, skripta, Biotehnički fakultet, Podgorica 2007. 2. Đorović, M., Tomin, A: “Tržište i promet poljoprivrednih proizvoda”, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2000. 3. Vlahović. B.: “Marketing poljoprivrednoprehrambenih proizvoda”, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 2004. Dopunska: 4. Milisavljević, M., Maričić B., Gligorijević, M., (2006): Osnovi marketinga, ekonomski fakultet, Beograd 5. Salai, S., Božidarević. D.: “Marketing istraživanje“, Savremena admnistracija, Beograd, 1997.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Dva kolokvijuma 2x20 poena ukupno 40 poena Prisustvo na predavanjima i ttestovi ukupno 10 poena Završni ispit ukupno 50 poena (Ocjene i poeni: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60) F < od 50)
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / ČUVANJE I PRERADA SUPTROPSKOG VOĆA

Naziv predmeta:

ČUVANJE I PRERADA SUPTROPSKOG VOĆA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5993	Obavezan	6	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Mediteransko voćarstvo, Bar / ULJARSTVO

Naziv predmeta:

ULJARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
5995	Obavezan	6	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Mediteransko voćarstvo, Bar
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta
Ishodi učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika
Metod nastave i savladanja gradiva

Plan i program rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave
Konsultacije
Literatura
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena